体にいい食べ物！ 大豆
大豆は、AGE（悪玉物質）や尿酸値を下げる最強の植物性タンパク質です。
健康を考える上で、【大豆は完璧な食べ物です】 １００点です。私たちが生きていくために
タンパク質は必須ですが、それが動物性のものでなくてもいいのです。肉や魚を食べなくても
健康で長生きするのは、豆腐などの大豆製品から良質の植物性タンパクをとっているからです。
大豆に多く含まれているイソフラボンは、抗酸化物質であるポリフェノールと同じような働きをし、
悪玉物質AGEを下げます。また尿酸の上昇を抑えるます。
【豆腐や納豆といった大豆製品を毎日食べましょう】 納豆は、発酵というステップを経ているので
さらに健康にいい食材です。牛乳の代わりに豆乳を飲むのもおすすめです。糖質のないプレーン
を選んでください。
燕市リラク整体のカイロプラティック分水では、健康についての相談を行っています。
